Готовимся к новому году идеи

(Пока оценок нет)

Поделитесь:

Ежегодно каждого россиянина, да и всех жителей мира интересует вопрос, касающийся гороскопов, в том числе, и Восточного. При этом гороскопы могут помочь людям разобраться с тем, что именно, будет ждать их в наступающем году и как праздновать наступление Нового года, чтобы он принес счастье и успех, богатство и власть.

Стоит отметить, что в каждом году имеется свое животное, являющееся символом года. Оно определяет тотемного зверька, который благоволит году и укажет на то, какие особенности характера дарит он человеку, родившемуся в его пределах. Итак, многое будет зависеть от того, какого животного год вот-вот придет на нашу голубую планету.

В 2017 году символом успел стать крикливый и вздорный Петух, который принес много проблем и конфликтов. Это значит, что наступающий 2018 год будет спокойным и стабильным, принесет стабильность, верность, преданность, готовность вовремя бросаться в бой за правое дело.

2018 год по Восточному и славянскому гороскопу

Новый год ворвется на российские просторы первого января 2018 года, а вот по Восточному гороскопу Петух сменится другому тотему только лишь 16 февраля 2018 года. Все периоды неизменно делятся на циклы, способные повторятся только каждые шестьдесят лет. Каждый период отличается не только по тотемному животному, но и по цвету, материалу, стихии.

Зная в каком году родился человек, можно легко понять, какие черты характера, склонности и особенности будет он иметь в будущем.

Поэтому довольно важно знать, что таит в себе 2018 год, какого животного он представляет и, что привносит в характер малыша, появившегося в нем на свет. 2018 – год Собаки да не простой, а земляной и желтой, это милое и пушистое животное отличается невероятной преданностью, верностью, умением дружить и защищать свой домашний очаг и родных.

Для желтой Собаки характерна холодность в общении с людьми, которых она считает подходящими. Кстати, это животное может подарить человеку, который родился в ее год немного лени и упрямства. Однако Собака невероятно справедлива, бдительна и открыта, она никогда не простит обиды и предвзятое к себе отношение.

Итак, после того, как россияне, верящие в гороскопы, определили, год кого будет 2018, необходимо будет понять, кем может стать ребенок, родившийся в этом году. Лучшие астрологи уточняют, что такие дети могут занять место юриста и политика, актера и бизнесмена, причем добиться на этом поприще невероятных результатов.

Собаки могут добиться самых больших успехов в области промышленности и религии, педагогической и общественной жизни. Она – превосходный организатор, поэтому может руководить одновременно огромным количеством людей.

Желтый цвет в значении символа года обозначает то, что человек, родившийся в это время, станет духовным, мудрым, рассудительным, спокойным и стабильным. Для него не важно что-либо материальное, поскольку Собака – настоящий практик и пессимист, живущий одним днем и не верящий в то, что завтра принесет счастье.

Собака – семьянин, она обожает малышей и стремиться к тому, чтобы родить побольше детишек, которых обеспечивает материально. При этом в браке люди, родившиеся под этим знаком, будут любимы и счастливы с Лошадью или Котом. Они никогда не будут чувствовать себя защищенными рядом с Тигром или Козой, поскольку совершенно разные по характеру.

Итак, 2018 год, кого по Восточному гороскопу, стало мало-мальски понятно, а вот по славянскому гороскопу год олицетворяется совершенно неожиданным животным – Свернувшимся Ежом.

Малыши, которые появились на свет в этот год, очень непоседливые, шустрые, беспокойные, ершистые. При этом в более зрелом возрасте представители этого знака славянского гороскопа кардинально меняются, они становятся домоседами, умными и невероятно честными. Именно Свернувшимся Ежам возможно доверить самые страшные тайны, поскольку они никогда и никого не предают.

В чем встретить 2018 Новый год

После того, как россияне определились с тем, следующий год кого именно представляет, необходимо понять, что встречать Новый год следует в определенном наряде. Востоковеды и астрологи считают, что, если одеться по классике астрологического жанра, то год Собаки будет невероятно успешным, богатым, давая возможность обратить всю ситуацию в свою пользу и поменять будущую жизнь к лучшему.

Чтобы понять, какой следующий год будет для конкретного человека, необходимо определиться, в чем астрологи советуют его встречать. В год Собаки не нужно будет приобретать дорогих и эксклюзивных нарядов, поскольку это очень бережливое животное.

Чтобы заручиться поддержкой доброго и умного животного на весь следующий год, нужно облачиться в одежду, цвета которой связаны с природой. Это могут быть коричневый, желтый, зеленый, оранжевый, бордовый. Однако, привлечет внимание тотемного животного, также, яркое облачение, в том числе, малинового, голубого, розового тонов.

Неплохо будет добавить в новогодний гардероб одежду белых, черных, золотистых цветов, но полностью удалить из него модели ярких кислотных цветов. Модницы идеально будут смотреться в платьях и костюмах, украшенных восточными, абстрактными или геометрическими узорами.

Стоит запомнить, что Собакам представители мира кошачьих — не друзья, поэтому не нужно надевать одежду:

• с пятнышками или изображением леопарда;
• с картинками кисок, даже шутливого характера;
• с меховой отделкой;
• с использованием ушек, похожих на кошачьи;
• с глубоким декольте или максимальным мини;
• с облегающими элементами;
• с синтетическими вставками.

Идеальным вариантов станет стильное платье из шелка или тафты, бархата или шифона, кружев или хлопка. Выбирая украшения, нужно обратить свое внимание на золото, янтарь, платину, признав, что наилучшим вариантом станут бусы, кольцо или чокер.

Какие черты характера присущи Собакам

При этом 2018 год указывает на Собаку, которая не знает, что такое отдых и постоянно находится настороже. У этого внимательного и невероятно бдительного животного очень сложно что-либо отобрать, однако, оно замкнуто и крайне необщительно. Человек, появившийся на свет в год этого животного, практически никогда не выражает эмоции. Если он делится с кем-то проблемами и переживаниями, то безгранично доверяет человеку.

Кстати, людей, родившихся под знаком Собаки, можно узнать по отменному чувству юмора, широкой душе, острому уму и скептическому настрою. Некоторые считают, что данному знаку свойственна покорность и безропотность, однако, это далеко не так. Наоборот Собаки невероятно тонко чувствуют предательство, неискренность и обиду, поэтому они сами удаляют из жизни тех, кто готов их обидеть.

Желтые земляные Собаки могут выбрать друга и партнера на всю жизнь, поэтому к их товарищам стоит присмотреться. Именно люди, родившиеся в этот период, являются хорошими супругами, которые никогда не изменят и не предадут, простят и придут на помощь в трудной ситуации.

Отрицательными чертами характера Собаки, как правило, называются ее непреодолимый цинизм и пессимизм, резкость и склонность к обидным комментариям. Иногда люди начинают подозревать представителей этого земного знака в том, что они хотят расторгнуть какие-либо отношения, но просто не знают, как это сделать. Зачастую дела обстоят не настолько плохо, но вот только Собакам этого не объяснишь.

Однако, стоит уточнить, что то, какой будет следующий год, напрямую зависит от людей, их стремлений, талантов, предрасположенностей и черт характера, а не от мифических циклов, определенных в гороскопе.

Что принесет 2019 год россиянам

Если с наступающим годом разобрались, то 2019 год, какого животного еще предстоит разузнать. Стоит запомнить, что следом за дружелюбной и верной Собакой в дом входит такая же желтая и земляная Свинья.

Этот год принесет каждому из нас дружелюбие и выносливость, настойчивость и усердие, спокойствие и склонность к созиданию. Люди, появившиеся на свет под данным знаком, склонны к финансовому благополучию, они умеют и любят делать деньги на всем буквально из воздуха. Будем надеяться, что 2019 подарит людям мира финансовое благополучие и высокую работоспособность.

Теперь понятно, год кого будет 2019, а значит, время определиться с нарядами на новогоднюю ночь. В год Свиньи стоит облачиться в стильную одежду желтых, коричневых и бежевых цветов, избегая лимонных оттенков.

Возможно подобрать стильные украшения из золота, платины, янтаря, дерева или материалов натурального типа. Свинья всегда сдержанна, она не признает развязностей или смелых экспериментов, поэтому в этот год повезет скромникам и консерваторам.

Необходимо понять, что даже четко зная, какой следующий год по гороскопу наступит, не получится полностью предсказать то, что может случиться в каждый из его дней. Именно поэтому данная статья носит ознакомительный характер и не может побуждать к какому-либо действию, а также, не гарантирует успех и деньги при соблюдении всех рекомендаций, изложенных в ней.

Встречать Новый год принято пышным столом, нарядной одеждой и с уважением к главному символу праздника. Данная статья предлагает идеи к подготовке и сервировке стола на Новый год 2017-2018.

После Петуха – символа 2017 года , в законные права вступает Собака . Именно она – законная «хозяйка» 2018 года. Готовиться к встрече этого праздника следует заранее, продумывая каждую деталь: наряд, угощения, место проведения, поздравления и подарки. Тщательная подготовка поможет встретить праздник «во всей готовности» и «почтенный уважением» год Собаки обязательно принесет удачу.

Собака символизирует собой активное и жизнерадостное существо. Именно поэтому главными правилами встречи 2018 года является «удобство» и «свобода». Это касается буквально всех аспектов подготовки к празднику: одежда, обстановка, гости и меню. Кроме того, обязательно следует подготовить развлекательную программу , чтобы никто не смог скучать. Приветствуются танцы, песни, конкурсы.

ВАЖНО: Наряд выбирайте такой, который бы смог одновременно быть красивым и комфортным , свободным, сделанным из легких тканей. Одежда должна быть такой, которая не будет вас стеснять и позволит быть вам мобильными.

Подготовка к Новому году 2017-2018

Необходимо уточнить особенности символа года, ведь 2018 – год Земляной Собаки. Поэтому смело выбирайте оттенки, свойственные этой стихии:

• Белый
• Желтый
• Песочный
• Коралловый
• Кирпичный
• Красный
• Марсала
• Коричневый
• Черный
• Зеленый
• Серый

ВАЖНО: Одежду этих цветов следует комбинировать с металлическими украшениями и бижутерией, обильно украшенной камнями.

Как нужно встречать Новый год 2017-2018?

Что должно быть на праздничном новогоднем столе 2017 – 2018: идеи

Отдельного внимания заслуживает праздничный стол . Ни для кого не секрет, что собака – животное прожорливое. Именно поэтому необходимо постараться для того, чтобы все гости были сыты и довольны , чтобы каждый смог найти и угоститься своим любимым блюдом.

Первое и основное место на праздничном столе должно занимать мясное блюдо . Это может быть что угодно: буженина, свиная рулька, заливное, курица, утка, отбивные, стейки не гриле, шашлык и другие вкусности. Кроме этого, обязательно приготовьте мясные салаты и закуски с добавлением ветчины, колбасы, вырезки и так далее.

Украсьте необычным способом каждое блюдо , чтобы они были праздничными, вызывали приятные эмоции и «создавали новогоднее настроение». Актуальны салаты в виде елок, елочных украшений, мордочки собаки, косточки, конфеты и так далее. Дополните стол фруктами, чтобы он был красочным и ярким – это понравится «хозяйке праздника».

Символ 2018 должен присутствовать буквально везде: на елке, в украшениях, в настенных картинах и календарях, в одежде, на упаковках подарков и везде, где можно себе представить. Обставьте комнату, в которой принимаете гостей и накрываете стол, мягкими игрушками-собачками , подарите каждому сувенир или маленькую статуэтку символа года.

ВАЖНО: В год Собаки приветствуются на столе все виды мяса , хотя бы в минимальном количестве: говядина, свинина, курица, утка, кролик, перепел и так далее. Можете представить блюда с разнообразно приготовленным мясом: жареное, копченое, запеченное, тушеное.

Подготовка к 2018 году — году Земляной Собаки

Меню новогоднего стола в год Собаки 2018: салаты, закуски, основные блюда, десерты

Как уже говорилось, символ 2018 года – Собака , любит сытные мясные угощения, украшенные и поданные на праздничных блюдах. Предложите гостям соусы, заправки, несколько видов хлеба . Новый 2018 год должен быть сытным, «жирным» и калорийным.

Закуски на Новый год 2018, что приготовить в год Собаки?

Главная закуска любого праздничного стола – . В Новый год 2018 постарайтесь сделать нарезку из разных мясных копченостей : салями, ветчина, хамон, бастурма, вяленая куриная грудка и так далее.

Каждый ингредиент следует очень тонко нарезать слайсером или широким ножом так, чтобы из кусочков можно было бы сложить объемную композицию. Дополнить мясную нарезку можно разными сырами и овощами.

Идеи оформления мясной нарезки на новогодний стол:

Ветчина, колбаса, сыр: нарезка

Ветчина, колбаса, копченое сало, сыр, ягоды калины: нарезка

Нарезка: тонкие слайсы ветчины скручены в трубочку

Мясное ассорти: нарезка из разных видов мяса, украшенная консервированными овощами

Мясная и сырная нарезка в виде рыбки

Розочки из мясной нарезки

Мясные рулетики на новогодний стол:

Вам потребуется:

• Куриное филе – 2 аккуратные грудки
• Яйцо – 2 шт
• Маслины – 1 банка (любые: зеленые, черные)
• Сыр – 100 г (слайсами или палочками)
• Майонез – 2 ст.л. (любой жирности)
• Мука – 2 ст.л.
• Зелень – петрушка, укроп по вкусу

Приготовление:

• Куриные грудки разрезаются книжечкой (пополам, но так, чтобы не разделить грудку на две части). Таким образом, филе становится широким и плоским.
• Грудку нужно очень аккуратно отбить кулинарным молоточком, чтобы мясо стало тоньше и мягче.
• Каждую отбитую грудку следует посолить и поперчить по вкусу. После этого смажьте грудку майонезом и оставьте мариноваться.
• В это время взбейте яйцо и пожарьте тонкий омлет. Для того, чтобы он получился плотнее, добавьте в него муку. Два яйца – два тонких блинчика омлета. Для того чтобы омлет обрел «интересный» солоноватый вкус, покрошите в него небольшое количество маслин или оливок.
• Пожаренный блинчик омлета кладется поверх отбитой грудки. На краешек грудки положите палочку сыра, либо разложите сыр слайсами. Начните скручивание рулета. Закрепите его кулинарной ниткой или зубочистками.
• Обваляйте рулет в муке и отправьте его на сковороду в растительное масло. Жарить рулет следует под закрытой крышкой на маленьком огне, через 15 минут поменяйте бок, на котором лежит рулет.

ВАЖНО: При желании, можете запечь рулет в духовке. Делать это нужно при температуре в 180-200 градусов 30-40 минут. Остывший рулет избавляется от ниток или шпажек и нарезается кусочками шириной в 3-4 сантиметра.

Куриные рулеты из курицы на праздничный стол

Сушка с мясом:

Это интересный рецепт простой и, в то же время, оригинальной закуски. Для приготовления вам потребуется любой мясной фарш: говяжий, свиной или куриный.

Вам потребуется:

• Мясной фарш – 0,5 кг
• Сушка – 0,5 кг
• Яйцо – 1 шт.
• Сыр – 200 г (любой высокой жирности)
• Майонез – 1 ст.л.
• Любимые специи
• Листья зеленого салата для декора блюда

Приготовление:

• Фарш следует приправить солью и другими предпочитаемыми специями. Добавьте в него майонез, после этого следует вбить яйцо и тщательно перемешать.
• Противень следует устелить пергаментом или пищевой фольгой. На лист нужно выложить сушки, начиненные фаршем. Как правило, на один бублик приходится полная ч.л. фарша.
• Выложенные сушки немного присыпаются тертым сыром и отправляются в духовку. Время запекания закуски – 25 минут при температуре 180-200 градусов.
• Запеченные мясные сушки, уже немного остывшие, следует выложить на блюдо, которое вы «застелите» листьями салата.

Сушки с мясом: интересная и вкусная закуска

Котлета по-шотландски:

Это очень простое, но одновременно эффектное, блюдо для новогоднего праздника, которое идеально подойдет столу в год Собаки.

Вам потребуется:

• Фарш – 0,5 кг (используйте любой)
• Яйцо – 5 шт. (вареное 4шт. + 1 сырое)
• Майонез – 1 ст.л.
• Мука – 3 ст.л.
• Специи по вкусу, рубленая зелень

Приготовление:

• Отварите вкрутую 4 яйца. Оставьте их остывать, окуните в холодную воду.
• В это время добавьте специи в фарш, сырое яйцо и немного муки. Тщательно размешайте фарш. Он должен быть плотным.
• Очистите яйца от скорлупы
• Разогрейте сковороду с растительным маслом, не экономьте на масле, его должно быть много.
• Каждое вареное яйцо следует «обернуть» в фарш. Старайтесь правильно распределить фарш на четыре части.
• Котлетки обваливаются в муке и отправляются в масло. Жарить их следует под закрытой крышкой примерно по 15 минут с каждой стороны.
• Готовое блюдо дожидается остывания. После этого его следует красиво разрезать пополам так, чтобы была видна серединка яйца. Украсьте котлетки рубленой зеленью.

Котлеты по-шотландски: вкусная закуска на праздничный стол

Салаты на Новый год 2018, что приготовить в год Собаки?

Как уже говорилось, салаты должны быть сытными, мясными и нарядно украшенными разными способами.

Салат с языком:

• Язык говяжий – 250 г (примерно), отварной
• Яйцо – 5 шт.
• Сыр – 100 г (70 г в салат, 30 г на стружку для украшения).
• Перец болгарский – 1 шт (печеный)
• Чеснок – 1 головка (печеная)
• Майонез – 3 ст.л. (любой жирности)
• Сметана – 2 ст.л.
• Зелень (лук, базилик, петрушка)

Приготовление:

• Отварной язык следует остудить и нарезать крупной соломкой, либо кубиками.
• Яйца так же отвариваются, остужаются и нарезаются тем же способом.
• Чеснок и болгарский перец запекаются в духовке. Делать это необходимо заранее при температуре в 110-120 градусов около получаса. Перец смазывается растительным маслом, чеснок оборачивается в фольгу.
• Печеный перец режется так же, как и остальные ингредиенты. Чеснок добавляется целиком или разминается вилкой (после запекания он не такой острый и твердый).
• Сыр нарезается таким же образом, что и яйца с языком. Небольшая часть сыра трется на мелкую терку.
• Сделайте соус для заправки: майонез, сметана, зелень, соль.
• Заправьте салат, тщательно перемешайте и посыпьте тертым сыром.

Вкусный новогодний салат с говяжьим языком

Салат «Тиффани» на новогодний стол в год Собаки:

Вам потребуется:

• Куриные грудки – 2 шт.
• Яйцо – 5 шт.
• Сыр – 200 г (любой высокой жирности, но без вкусовых добавок).
• Майонез – 150 г (одна упаковка любой жирности)
• Виноград – 100 г (Кишмиш – сладкий и без косточки)
• Миндаль – 100 г (жареный орех)
• Соль

Приготовление:

• Грудки следует отварить в подсоленной воде и стараться их не передержать, чтобы они не стали жесткими и сухими. Остудите мясо.
• Яйца отвариваются и окунаются в холодную воду.
• Грудка мелко рубится ножом и выкладывается на дно сервировочного блюда.
• Если грудка пресная на вкус ее можно посолить мелкой солью, но не перестараться.
• Слой грудки покрывается хорошим слоем майонеза, чтобы мясо не казалось сухим.
• Поверх майонеза следует положить слой рубленого миндаля. Измельчить его можно мясорубкой или ножом.
• Поверх нужно натереть все пять яиц на крупной кулинарной терке. По желанию этот слой так же можно немного посолить и снова покрыть майонезом.
• На яйца выкладывается тертый сыр и выравнивается слоем майонеза.
• Виноград заранее вымывается и сушится. Каждая ягодка разрезается вдоль пополам и выкладывается сверху последнего слоя майонеза.

«Тиффани» на новогодний стол

Новогодний салат Абу-Даби:

Вам потребуется:

• Говядина отварная – 0,5 кг
• Свинина отварная (вырезка) – 0,5 кг
• Филе куриное отварное – 0,5 кг
• Шампиньоны маринованные – 1 банка
• Майонез – 150 г (одна упаковка)
• Соевый соус – 5 ст.л.
• Чеснок – 1 зубчик

Приготовление:

• Мясо отваривается вместе или отдельно (не важно, важно соблюсти время варки каждого вида мяса).
• Остывшее мясо нарезается тонкой соломкой (работа кропотливая, но важная для приятной структуры салата).
• Шампиньоны так же следует нарезать соломкой и отправить в салат.
• Готовится соус для заправки: в майонез добавляется соевый соус и зубчик давленого чеснока. Тщательно перемешивается.
• Ингредиенты высыпаются в салатник, заливаются соусом и тщательно перемешиваются. Готовое блюдо можно украсить веточкой петрушки или листьями салата.

Салат «Абу-Даби» с тремя видами мяса

Блюда из мяса на Новый год 2018, что приготовить в год Собаки?

Запеченная буженина на Новый год:

Вам потребуется:

• Свинина – 1,5 кг мякоти
• Морковь – 1шт.
• Чеснок – 1 головка
• Специи по вкусу: соль, мускатный орех, перец
• Кунжут – 1 упаковка (примерно 50 г)

Приготовление:

• Мясо готовиться к запеканию: моется проточной водой, вытирается бумажным полотенцем, удаляются жилки с поверхности.
• Морковь и чеснок очищаются и нарезаются тонкими брусочками.
• Мясо пронизывается много раз тонким длинным ножом. В полученные отверстия вставляется кусочек моркови с солью или чеснока.
• Начиненное мясо натираются специями. При желании его можно обкрутить кулинарной ниткой, чтобы блюдо держало форму.
• Мясо обваливается в семенах кунжута и кладется на противень с высокими бортиками.
• Запекать мясо следует при температуре, не более, чем 180 градусов.
• На протяжении всего запекания, получившимся соком нужно поливать кусочек мяса каждые 20 минут.
• В зависимости от мощности духовки, буженина запекается от 1,5 до 2 часов.

Вкусная буженина на праздничный новогодний стол

Курица «а-ля Табака»:

Вам потребуется:

• Курица тушка – 1,5 кг (примерно, можно больше или меньше).
• Чеснок – 0,5 головки
• Мускатный орех – 0,5 ч.л.
• Смесь ароматных перцев
• Соевый соус – несколько ст.л. для маринования
• Масло растительное (оливковое или подсолнечное, по вкусу).

Приготовление:

• Курица разделывается в области грудки пополам, но не разрезается на две части.
• Чтобы тушка стала плоской, ее следует отбить кулинарным молоточком.
• Курицу следует обмазать обильно соевым соусом и оставить для маринования на час.
• Для жарки вам пригодится большая сковородка с толстым дном. Налейте в нее масло и разогрейте.
• Промаринованную курицу следует класть на сковороду той стороной, на которой шкурка.
• Возьмите плоскую крышку от кастрюли меньшего диаметра или тарелку и положите ее на курицу. Сверху следует поставить пресс в виде металлического тазика или кастрюли с водой.
• Жарить курицу следует на умеренном огне примерно по 25 минут с каждой стороны.
• Из полученного куриного сока, который останется в сковороде необходимо сделать соус: в него добавьте давленый чеснок и мелкорубленую зелень.
• Соусом смазывается жареная птица перед подачей на стол.

Курица «а-ля Табака» на праздничный стол в Новый год

Десерты на Новый год 2018, что приготовить в год Собаки?

Шоколадные брауни на Новый год:

Рецепт очень прост и не займет у вас много времени, что важно при подготовке к Новому году. Преимущество данного десерта в том, что его можно запекать, как в духовке, так и в мультиварке.

Вам потребуется:

• Мука – 100 г (просеянной муки высшего сорта)
• Шоколад – 1 плитка (это ровно 100 г) черного, горького.
• Сахар – 1 стакан (примерно 200 г, но сладость вы можете регулировать самостоятельно и давать меньше или больше).
• Масло сливочное – 200 г (1 пачка)
• Яйцо – 2 шт.
• Орехи для украшения блюда (любые рубленые: грецкие арахис, миндаль).

Приготовление:

• Плитку шоколада следует разломать на маленькие кусочки и растопить на паровой бане вместе с пачкой масла.
• Немного остудите массу. В это время взбейте белки с сахаром, добавьте желтки.
• Постепенно подмешивая муку, тщательно перемешивайте шоколадную массу. Добавьте яичную массу, все перемешайте.
• Готовое тесто залейте в мультиварку или в форму для запекания с высоким бортиком.
• Запекайте 30 минут в духовке при температуре в 180 градусов и 30-40 минут в мультиварке на режиме «Выпечка».
• Готовое брауни нарезается ромбиками или квадратиками, обильно усыпается рубленым орехом.

Шоколадные брауни — десерт на Новый год 2018

Новогодняя панакота:

Вам потребуется:

• Сахар – 0,5 стакана (регулируйте самостоятельно по вкусу).
• Сливки (высокой жирности, не менее 20%) – 350 мл.
• Ванилин – 1 пакетик
• Желатин – 1 пакетик
• Пудра сахарная – 2 ст.л. (украсить готовое блюдо)
• Клубника мороженная (или свежая) – 100-200 г (по предпочтению).

Приготовление:

• Самое первое, что нужно сделать – подготовить желатин. Сухая масса засыпается в пиалу и заливается ¼ стакана воды для разбухания. Разбухать желатин будет около получаса.
• Сливки наливаются в кастрюлю или кулинарный ковшик. В сливки добавляется сахар и ванилин.
• Будьте внимательны: сливки нужно разогреть, но не доводить до кипения. Все время сливки нужно тщательно перемешивать венчиком.
• Немного остывшие сливки смешиваются с желатиновой массой и тщательно перемешиваются.
• Сливочная масса разливается по формочкам (стаканы, бокалы, пиалы) и отправляется в холодильник на два часа.
• Клубника измельчается блендером. Когда панакота начнет застывать и ее верхушка станет достаточно твердой, она покрывается слоем клубники (толщина слоя по вкусу).

Панакота новогоднее угощение, десерт

Домашнее мороженое со сгущенкой:

Вам потребуется :

• Сгущенка вареная – 2 упаковки, банки (всего необходимо 350 г).
• Яйцо – 2 шт. (для мороженого лучше всего использовать домашние яйца, у них насыщенный вкус и яркий цвет).
• Шоколад – 1 плитка черного (100 г)
• Сливки – 250 мл.

Приготовление:

• Яйца следует разделить и использовать в рецепте только желтки.
• Вареная сгущенка перекладывается в кулинарный ковшик и разогревается на маленьком огне для того чтобы стать более жидкой.
• В теплую (не горячую!) сгущенку следует добавить желтки и тщательно перемешать массу венчиком, избегая образования комочков.
• Поставьте посуду снова на огонь и постепенно добавляйте сливки, не переставая мешать массу.
• Шоколад натрите на крупной терке и отправьте в остывшую смесь. Он будет «кусочками» встречаться в мороженом.
• Массу разлейте по формочкам и отправьте в морозилку на несколько часов.

Домашнее мороженое — лучший новогодний десерт

Вкусные новогодние рецепты с фото, идеи оформления

Новогоднее блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым. Такое угощение обязательно поднимет настроение присутствующим за праздничным столом, сможет возбудить аппетит и оставить приятные впечатления.

Идеи украшения новогодних салатов:

Одни из самых популярных способов декорировать любой новогодний салат — «сделать елку» . Для этого вам следует запастись пучком свежего укропа, зернами граната и консервированной кукурузы.

Выложите салат на большое плоское блюдо в форме елочки: два или три треугольника . Сверху салат обильно присыпается мелко рубленым укропом, создавая ощущение пышных веток с иголками. С помощью струйки майонеза из тюбика нарисуйте гирлянду, а зерна граната и кукурузы послужат «елочными игрушками».

ВАЖНО: Звездочку на верхушке елки вы можете вырезать из моркови, перца или помидора.

Украшение салата в виде новогодней елки

Еще один способ декорирования салата в виде новогодней елки: вертикальный

Миндальные орешки смогут послужить прекрасным декоративным элементом, который превратит салат на блюде в шишки! Для этого выложите салат в форме двух овалов и воткните большое количество орешков округлой стороной в блюдо.

Новогодний салат «шишки»

Вареные куриные и перепелиные яйца, с помощью нанизывания их на зубочистки и шпажки, могут превратиться в новогодних снеговиков. Детали (глазки, рот, нос и так далее) легко сделать из других продуктов.

Новогодний декор салата «съедобными снеговиками»

Салат, который имеет верхний слой из сырной стружки, легко можно «превратить в Деда Мороза». Для этого вам следует иметь тертый белок яйца, красную рубленую мякоть помидора и черные маслины.

Декор салата «Дед Мороз»

Удивить и порадовать гостей в Новый год 2018 вы можете с помощью закуски, сделанной в форме собачьей мордочки. Такую закуску нужно разложить заранее в каждую тарелку, чтобы каждый присутствующий начал свою трапезу именно с нее.

Закуска «Мордочка собачки»

Забавный бутерброд «Собака»

Проще всего сделать новогодний десерт в виде символа 2018 Нового года. Современные кондитерские материалы и продукты, позволяют придавать десертам любую форму. Но, если вы не умеете работать с мастикой или марципаном, попробуйте приготовить обычные «мохнатые» кексы со сливочным кремом.

Кексы на десерт в новогоднюю ночь 2018

ВАЖНО: Год Собаки обещает быть очень жизнерадостным, активным и щедрым. Потому, не скупитесь на новогодний стол, ведь есть одна важная,а главное — правдивая поговорка: «Как встретишь Новый год — так его и проведешь!». Если у вас есть дома собака, разрешите ей вместе с вами встретить этот праздник, накормите ее досыта и тогда вам обязательно повезет в новом году!»

Как украсить блюда и что приготовить на Новый год 2018?